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Connaître : Le plateau de fromages

On prévoit généralement :
• 1 fromage à pâte molle : camembert, brie, pont-l'évêque, livarot...
• 1 fromage à pâte sèche : gruyère, chester, port-salut, tommes, cantal...
• 1 fromage à pâte persillée : bleu de bresse, roquefort, gorgonzola...
• 1 fromage de chèvre
• 1 fromage blanc frais.

Mais bien entendu, il vous appartiendra de choisir selon vos goûts... et ceux de vos invités !